Чем отличается натуральная курага, высушенная на солнце, от обработанной химическими веществами?

Натуральная курага, высушенная на солнце, отличается от обработанной химическими веществами внешним видом. www.59fbuz.ru funandfood.ru

Натуральная курага имеет коричневатый цвет со сморщенной кожурой. www.59fbuz.ru Она плотная и однородная по структуре, при надавливании не выделяет сок и не прилипает к рукам. www.59fbuz.ru

Обработанная химическими веществами курага обычно ярко-оранжевая, достаточно ровная и блестящая. www.59fbuz.ru Для её обработки используют консерванты, например диоксид серы (Е220), который сохраняет цвет и вкус, защищает от плесени и насекомых. {7-host} Также для придания блеска кураге могут использовать глицерин или рафинированное масло. {8-host}

Таким образом, основное отличие в том, что натуральная курага менее яркая, без привлекательного блеска и округлых форм, а обработанная химическими веществами — более яркая, с ровной и блестящей кожурой. vk.com www.59fbuz.ru