Натуральная арахисовая паста отличается от фабричной составом: в ней единственными ингредиентами являются арахис и соль. 13 Такая паста прошла минимальную обработку и не содержит масел. 1

Фабричные пасты часто содержат добавки: консерванты, гидрогенизированные масла, сахара, усилители, ароматизаторы. 4 Это обусловлено низким качеством сырья и не самым лучшим производством. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что натуральная арахисовая паста состоит только из арахиса и соли, а фабричные пасты могут содержать дополнительные ингредиенты для придания вкуса и консистенции. 34

При выборе арахисовой пасты рекомендуется обращать внимание на состав, указанный на этикетке. 13