Морской язык отличается от других видов морской рыбы, например пангасиуса, по ряду признаков: 14

• Внешний вид. Морской язык — плоская сплющенная рыба с жёсткой серо-коричневой чешуёй сверху и светлым низом, достигает не более 30 см в длину. 1 Пангасиус — речная рыба из сомообразных, обитающая в реке Меконг. 14
• Место обитания. Морской язык — морская рыба, а пангасиус чаще всего искусственно выращивают в пресноводных прудах. 3
• Состав. Морской язык богат калием, фосфором, фтором, витаминами и Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. 13 В пангасиусе этих кислот практически нет. 3
• Калорийность. Морской язык — диетическая нежирная рыба с калорийностью менее 200 калорий на 100 граммов. 1 Пангасиус отличается большим содержанием протеинов и протеинов, а также большим содержанием Омега-3 жирных кислот. 2