Чем отличается молдавская плацинда от турецкого пирога?

Молдавская плацинда и турецкий пирог (бурекас, бурек) отличаются, например, по типу начинки: для бурека характерны в основном мясные начинки с локальными специями, а для плацинды — творожно-сырные, овощные и фруктовые. vas3k.club

Плацинда — молдавский вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. kartaslov.ru otvet.mail.ru В качестве начинки используют, например, нарезанную соломкой капусту, брынзу, творог с зеленью, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыкву, яблоки. kartaslov.ru otvet.mail.ru

Бурек — вид несладкой выпечки турецкого происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними. kartaslov.ru Обычно делается из слоёного теста и выпекается в печи. kartaslov.ru В качестве начинки используют сыр и зелень (шпинат, петрушка, кинза). pikabu.ru

Пользователь

Время добавления