Чем отличается мастика из маршмеллоу от других видов мастики?

Мастика из маршмеллоу отличается от других видов мастики составом и назначением. primedekor.ru

Мастика из маршмеллоу делается из воздушного зефира с сахарной пудрой. primedekor.ru При точном соблюдении рецептуры она мягкая и пластичная, подходит для обтяжки, бантов, цветов, но не для фигурок. primedekor.ru Если добавить больше пудры, получится масса для лепки фигурок. bar-glubina.ru

Другие виды мастики имеют свои особенности:

• Сахарная или желатиновая (на основе сахарной пудры с добавлением желатина) получается плотной и упругой. primedekor.ru Она прекрасно держит форму и позволяет лепить разные фигурки, но быстро сохнет на воздухе. primedekor.ru Для обтяжки не используется, поскольку слишком твёрдая и плохо раскатывается в тонкий корж. primedekor.ru
• Молочная (сухое и сгущённое молоко, сахарная пудра) получается мягкой, пластичной, приятной на вкус. primedekor.ru Подходит для обтяжки и простых элементов, но слепить из неё сложные объёмные фигурки не получится. primedekor.ru
• Шоколадная (белый или чёрный шоколад, сливочное масло, маршмеллоу и сахарная пудра) отличается вкусом и хорошей эластичностью. primedekor.ru Подходит и для обтяжки, и для фигурок, так как застывает и держит форму. primedekor.ru