Чем отличается ланч от полдника?

Ланч и полдник отличаются временем приёма пищи и его местом в расписании.

Ланч (англ. Lunch) — приём пищи в полдень, второй завтрак или лёгкая закуска в англоязычных странах. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Как правило, это перекус тем, что захватили с собой из дома (бутерброды, фрукты, сладости, сдоба, соки). azbyka.ru

Полдник — лёгкий приём пищи между обедом и ужином. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Обычно состоит из стакана молока, йогурта, чая, какао или сока с бутербродом или чем-нибудь печёным. azbyka.ru

Таким образом, ланч происходит в начале дня, а полдник — в середине дня между основными приёмами пищи.