Квас с добавлением мёда (медовый квас) отличается от классического тем, что в него вместо сахара (или дополнительно к нему) добавляют мёд. 23
Благодаря этому напиток приобретает ярко выраженный аромат и вкус. 3 Кроме того, медовый квас сохраняет все целебные свойства мёда, хорошо утоляет жажду и благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ. 1