Возможно, имелись в виду разновидности дальгона-кофе, например, матча-дальгона, латте-дальгона, чай-дальгона, дальгона на основе кофе и дальгона с добавлением семян чиа. 3

Классический дальгона-кофе готовят из растворимого кофе, сахара и горячей воды в соотношении 1:1:1. 14 Ингредиенты взбивают в пену, которую затем выкладывают поверх молока со льдом. 1 В результате получается сладкий десерт со вкусом молока, в котором почти не чувствуется кофе. 1

Таким образом, отличие заключается в том, что в некоторых вариантах напитка используются дополнительные ингредиенты, например, японский зелёный чай (матча). 3