Некоторые отличия классического медовика от торта «Рыжик»:

• Тесто. У «Рыжика» оно более жидкое, его можно не раскатывать, а распределять мокрыми руками. 1 У медовика тесто крутое, из него раскатывают много коржей. 1
• Количество и толщина коржей. У «Рыжика» их меньше (максимум пять) и они значительно тоньше, чем у медовика. 2
• Крем. Для медовика в классическом варианте используют сметану с сахаром, а для «Рыжика» — варёную сгущёнку с маслом. 13

Также тесто для медовика готовят на водяной бане, а для «Рыжика» — нет. 5