Некоторые отличия казахского шоколада от других видов шоколада:
- Рецептура. 1 При производстве казахского шоколада не используются заменители и эквиваленты, а для глазури применяются только натуральные компоненты: сахар, какао-масло, какао тёртое. 1
- Вкус. 3 Считается, что уникальность казахстанского шоколада — баланс между молочным и горьким вкусом. 3 При этом по сравнению с бельгийским шоколадом его считают значительно слаще. 3
- Состав. 24 В казахском шоколаде могут присутствовать сухая молочная сыворотка и сухое цельное молоко, соевый лецитин, экстракт натуральной ванили. 24
Выбор между видами шоколада зависит от личных предпочтений.