Чем отличается калорийность цельного молока от пастеризованного?

Калорийность цельного молока может отличаться от пастеризованного в зависимости от жирности продукта. www.vesti.ru

Цельное молоко сохраняет естественное содержание жиров, белков и углеводов. moloko.group Каждая корова даёт различное по жирности молоко в зависимости от времени года, породы, корма. www.baby.ru

Калорийность пастеризованного молока зависит от жирности и способа обработки. www.vesti.ru Например, на 100 г продукта при жирности 1,5% — примерно 45 кКал, при 2,5% — 54 кКал, а при 3,2% — 60 кКал. www.vesti.ru

Таким образом, калорийность цельного молока может варьироваться, в то время как калорийность пастеризованного молока определяется определёнными показателями в зависимости от жирности продукта.