Основное отличие холодного имбирного чая от горячего заключается в способе заваривания и употреблении:

• Горячий имбирный чай обычно заваривают с использованием кипятка, что способствует быстрому извлечению вкуса и аромата из чайных листьев. 9 Такой чай согреет зимой или осенью. 1
• Холодный имбирный чай заваривают, замачивая чайные листья в холодной воде на длительный период, обычно на несколько часов или на ночь. 9 Холодная вода постепенно извлекает ароматы и соединения из чайных листьев, в результате чего получается освежающий и с тонким ароматом напиток. 9 Холодный имбирный чай можно употреблять летом, он утолит жажду и освежит. 1

Таким образом, выбор между холодным и горячим имбирным чаем зависит от личных предпочтений и целей употребления: горячий чай подойдёт для согревания в холодное время года, а холодный — для утоления жажды в жаркую погоду.