Чем отличается единица измерения объема single от double в кулинарии?

Single и double в контексте кофе означают разные объёмы. www.beanground.com www.javapresse.com

Single — это традиционный объём эспрессо, для которого используется 7 грамм молотого кофе и получается около 30 мл напитка (примерно 1 жидкая унция). www.beanground.com www.javapresse.com

Double — это двойной объём эспрессо, для которого требуется 14 грамм молотого кофе и получается около 60 мл напитка (примерно 2 жидкие унции). www.beanground.com www.javapresse.com

Таким образом, основное отличие в том, что для single используется меньше кофе и получается меньший объём напитка, а для double — больше кофе и объём в два раза больше. www.beanground.com www.javapresse.com

Следует отметить, что современные бариста предпочитают измерять не объём, а массу (вес). www.beanground.com