Чем отличается домашняя творожная масса от магазинной?

Основные отличия домашней творожной массы от магазинной:

• Состав. m.ok.ru {7-host} Домашняя творожная масса обычно более натуральная, в её составе меньше химических добавок и вредных растительных жиров. m.ok.ru {7-host} В магазинной творожной массе некоторые производители используют посторонние примеси, например, картофельный крахмал или сою, чтобы увеличить вес продукта и продлить срок его хранения. {7-host}
• Срок годности. www.ntv.ru dzen.ru Промышленная творожная масса — скоропортящийся продукт, и если на производстве, при транспортировке или в магазине есть проблемы с чистотой или температурой хранения, то ею можно отравиться — микробы размножатся в ней очень быстро. www.ntv.ru dzen.ru

Кроме того, в магазинной творожной массе обычно больше жира и сахара, что может быть вредно для поджелудочной железы. www.ntv.ru dzen.ru