Чем отличается детская смесь от обычного молока в выпечке?

Детская смесь отличается от обычного молока в выпечке тем, что может быть полезнее. detstrana.ru В её составе много витаминов и минералов, полноценный белок и мало жира. detstrana.ru

Для выпечки подойдут стандартные или кисломолочные смеси. dzen.ru При этом стоит учесть, что стандартные смеси сладковатые на вкус, и сахара в тесто на их основе понадобится меньше. dzen.ru Кисломолочные же могут придать характерный кислый привкус готовому блюду. dzen.ru

В составе выпечки смеси могут применяться как в жидком, разведённом виде, так и в сухом порошке, всё зависит от конкретного рецепта. detstrana.ru

Также детское молоко проходит строгий контроль качества сырья, из которого оно изготавливается. {6-host} Для производства детского питания используется молоко из экологически чистых районов, исключено попадание молока от больных животных. {6-host}