Декаф (декофеинизированный кофе) отличается от обычного кофе тем, что из него удаляют большую часть кофеина. skillbox.ru
Некоторые особенности декафа:
- Количество кофеина: в порции декафа его меньше, чем в обычном кофе. Например, если в одной порции классического напитка содержится 80–100 миллиграммов кофеина, то в декофеинизированном — до 3 мг. www.ozon.ru media.halvacard.ru
- Вкус и аромат: при декофеинизации зёрна теряют значительную часть химических соединений, которые придают готовому напитку характерный вкус и запах. skillbox.ru Вкус декафа может быть менее насыщенным, иногда в нём появляется кислинка с винными нотами. 101kofemashina.ru
- Эффект: декаф не бодрит, не улучшает концентрацию, не помогает проснуться. skillbox.ru
- Применение: декаф подходит тем, кому противопоказан обычный кофе, например, гипертоникам или диабетикам. media.halvacard.ru Также его могут употреблять люди, которые хотят избавиться от зависимости от кофеина либо соблюдают диету. media.halvacard.ru
Важно помнить, что декаф, хоть и в небольшой концентрации, но содержит кофеин. media.halvacard.ru Поэтому если организм негативно реагирует на это тонизирующее вещество, не стоит заменять классический напиток на декаф. media.halvacard.ru