Чем отличается белый квас от обычного хлебного

Некоторые отличия белого кваса от обычного хлебного:

• Цвет. dzen.ru Обычный квас имеет тёмно-коричневую окраску, а белый — светлую, почти прозрачную. dzen.ru
• Состав. dzen.ru Белый квас производится по специальной технологии, которая позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ. dzen.ru Он содержит меньшее количество сахара и более высокую концентрацию витаминов и микроэлементов. dzen.ru
• Вкус. dzen.ru Белый квас обладает особым вкусом и ароматом, у него отсутствует горчинка и послевкусие, что делает его более лёгким и освежающим. dzen.ru
• Основа. vladimir.tsargrad.tv Белый квас делают не на хлебе, а на муке. vladimir.tsargrad.tv
• Применение. www.kp.ru Белый квас часто используют как освежающий напиток или в кулинарии, например, для приготовления окрошки. www.chefmarket.ru www.kp.ru