Чем отличается апельсиновый сок от свежевыжатого апельсинового сока?

Основное отличие апельсинового сока от свежевыжатого апельсинового сока заключается в процессе производства:

• Апельсиновый сок производится в промышленных условиях и поступает в продажу в консервированном виде. {6-host} Для этого продукт подвергают тепловой обработке — пастеризации. {6-host}
• Свежевыжатый апельсиновый сок не подвергается пастеризации, поэтому срок годности у него значительно более короткий. {6-host}

Свежевыжатый сок полезнее купленного в магазине, так как в пакетированном обычно много ароматизаторов, добавок и других консервантов. {10-host} Кроме того, свежевыжатый сок не проходит процесса удаления воды, в то время как при производстве концентрированного сока вода из фруктов удаляется, а затем добавляется повторно перед упаковкой. {9-host}