Чем можно заменить ванильную палочку в классическом ванильном соусе?

В классическом ванильном соусе ванильную палочку можно заменить ванильным экстрактом или ванильной пастой. food.ru pudov.ru

Также для ароматизации блюда можно использовать ванильный сахар (результат смешивания сахара с кристаллическим ванилином) или искусственный ванилин (синтетическое ароматическое вещество, которое имитирует вкус и аромат натуральной ванили). dzen.ru

При выборе заменителя важно учитывать, что вкус блюда может отличаться: некоторым заменителям не хватает интенсивного аромата, который могут придать ванильные бобы. www.lemonsforlulu.com