Некоторые ингредиенты, которые можно заменить в аутентичном рецепте Том Кха:

• Грибы шиитаке — любыми грибами. 1
• Галангал — корнем имбиря. 1
• Листья лайма — соком и цедрой 1 лайма. 1
• Лемонграсс — опустить, если не удаётся его найти. 1
• Тайский перец чили — любимым острым перцем, например, серрано или халапеньо. 1
• Веганский рыбный соус — пропустить, если не удаётся его найти, или использовать классический рыбный соус, если не вегетарианство. 1
• Кокосовое молоко — сливками или молоком на растительной основе. 1

Также в качестве альтернативы свежим тайским пряностям можно использовать готовую пасту Том Кха. 34