Несколько вариантов, чем можно заменить соус табаско в кулинарии:

• Шрирача. 13 Тайский острый соус, в котором нет уксусной кислинки, но есть нужная острота. 3
• Азиатский чесночный соус чили. 1 Подходит для блюд азиатской кухни, например, для тушения и приготовления картофеля фри. 1 Готовится из чеснока, соли, сахара, уксуса и чили. 1
• Вустерширский соус. 1 Обычно он менее острый, чем табаско, но в нём больше соли. 1 Хорошо сочетается с бульонами, супами, салатами. 1
• Кайенский перец. 14 Молотый кайенский перец острее табаско, поэтому рекомендуется начинать с четверти чайной ложки. 1

Также в качестве альтернативы можно использовать острую аджику. 2