Чем можно заменить свежие белые грибы для супа-пюре?

Свежие белые грибы для супа-пюре можно заменить сушёными. www.edimdoma.ru vkys.info Для насыщенного вкуса бульона на 1,5 л воды достаточно 20 г сухих грибов. www.edimdoma.ru Предварительно их нужно промыть под проточной водой и оставить в воде минимум на 4 часа. www.edimdoma.ru

Ещё одной альтернативой могут стать грибы шиитаке. www.edimdoma.ru Их также можно использовать в засушенном виде, на 1,5 л воды достаточно 8 шт.. www.edimdoma.ru

Также для супа-пюре можно использовать лесные грибы, например опята, маслята или подосиновики. food.ru Они придадут блюду приятный аромат. food.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступности ингредиентов.