Чем можно заменить соду для приготовления оладий на кислом молоке?

Для замены соды при приготовлении оладий на кислом молоке можно использовать, например:

• Разрыхлитель. www.kp.ru ru.wikihow.com Если в рецепте указана 1 чайная ложка соды, то её можно заменить 2 чайными ложками разрыхлителя. www.kp.ru
• Дрожжи. www.kp.ru Для рецепта из двух стаканов молока и четырёх стаканов муки понадобится 8–12 г сухих дрожжей. www.kp.ru
• Кисломолочные продукты. www.kp.ru www.techinsider.ru Кефир или простокваша могут заменить соду, поскольку кислота молочных продуктов способствует разрыхлению теста. www.kp.ru www.techinsider.ru
• Яичные белки. www.kp.ru www.techinsider.ru Одну чайную ложку соды можно заменить двумя яичными белками, взбитыми в крепкую пену. www.kp.ru www.techinsider.ru
• Лимонная кислота. www.kp.ru Для замены 1 чайной ложки соды понадобится около 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. www.kp.ru

Важно учитывать, что изменение состава ингредиентов может повлиять на конечный результат. www.kp.ru