Несколько вариантов, чем можно заменить сгущённое молоко в креме для торта:

• Сахарный сироп. 1 Подходит для масляного крема. 1
• Заварной крем. 12 Можно приготовить на основе молока и заварной муки. 1
• Повидло, джем, конфитюр. 1 Подойдут для масляно-фруктового крема. 1
• Жирные сливки. 3 Их нужно взбить с сахарным песком в соотношении 2:1 до тех пор, пока объём не уменьшится наполовину, а затем добавлять в десерт в соотношении 1:1. 3
• Веганское сгущённое молоко. 3 Магазинные варианты, как правило, предварительно подслащены и могут быть заменены в соотношении 1:1. 3 Обычно их готовят на основе овсяного или кокосового молока. 3
• Сухое молоко. 3 Сухое восстановленное молоко может стать эффективной заменой сгущённому. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и используемого рецепта. 3