Чем можно заменить сахар в карамельном соусе?

Несколько вариантов, чем можно заменить сахар в карамельном соусе:

• Сироп топинамбура. vk.com awakenschool.ru Его можно смешать с кокосовым молоком, кукурузным крахмалом и водой и варить до загустения. vk.com Также сироп топинамбура можно заменить на сироп агавы или кленовый. vk.com
• Финики. www.tastingtable.com wellnessy.ru Сухофрукты нужно замочить в кипящей воде, затем смешать с небольшим количеством немолочного молока, ванильным экстрактом и солью. www.tastingtable.com
• Финиковый сироп. www.tastingtable.com Его можно использовать как альтернативный подсластитель или как ингредиент для приготовления финикового карамельного соуса. www.tastingtable.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и состава соуса.