Чем можно заменить разрыхлитель теста при выпечке в вафельнице?

Несколько вариантов, чем можно заменить разрыхлитель теста при выпечке в вафельнице:

• Пищевая сода. thekitchencommunity.org lafoy.ru Её можно добавить в кефир, сметану или другие кисломолочные продукты, смешать с лимонным соком или фруктовым пюре. lafoy.ru
• Газированная вода. thekitchencommunity.org www.kp.ru Достаточно использовать две столовые ложки газированной минеральной воды без красителей и ароматизаторов. www.kp.ru
• Смесь соды с лимонной кислотой и мукой. lafoy.ru Понадобятся: 5 ст. л. соды, 12 ст. л. муки, 3 ст. л. лимонной кислоты. lafoy.ru Все сухие ингредиенты нужно аккуратно смешать в стеклянной ёмкости. lafoy.ru
• Сода с лимонной кислотой и крахмалом. lafoy.ru Вместо пшеничной муки можно взять кукурузный крахмал. lafoy.ru Понадобятся: 5 ст. л. соды, 12 ст. л. кукурузного крахмала, 3 ст. л. лимонной кислоты. lafoy.ru Все сухие ингредиенты нужно смешать в стеклянной банке деревянной ложкой или лопаткой. lafoy.ru

Выбор заменителя разрыхлителя зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.