Чем можно заменить проростки фасоли в супе?

Несколько вариантов, чем можно заменить проростки фасоли в супе:

• Ростки сои, люцерны или подсолнечника. foodsguy.com Они обеспечивают похожую текстуру, но не добавляют чрезмерного аромата. foodsguy.com
• Белокочанная капуста. foodsguy.com Чтобы придать ей объём, можно нашинковать овощ. foodsguy.com
• Бок-чой (китайская капуста). foodsguy.com Чтобы имитировать консистенцию и объём проростков фасоли, бок-чой рекомендуют измельчить, а затем обжарить. foodsguy.com
• Нейтральная зелень, например листовой салат. otvet.mail.ru У таких ингредиентов нежный, травянистый вкус. otvet.mail.ru
• Спаржевая зелёная фасоль. otvet.mail.ru Её можно купить в замороженном виде. otvet.mail.ru

Выбор замены зависит от рецепта и личных предпочтений.