Перец чили в домашних условиях можно заменить молотым красным перцем или паприкой. 1 Если под рукой есть другие виды острого перца, стоит выбрать самый жгучий. 1
Также для замены можно использовать сушёную паприку (обычную или копчёную). 2 Она даст тот же цвет и похожий аромат, но при этом не будет так жечь. 2