Несколько вариантов, чем можно заменить ореховое масло в приготовлении печенья:
- Растительное масло. 34 Оливковое или рафинированное подсолнечное масло станет аналогом сливочного. 3 Однако стоит учесть, что это может изменить текстуру и вкус выпечки. 3
- Кокосовое масло. 34 Оно подарит десерту приятный кокосовый аромат. 3 Кокосовое масло можно использовать в тех же пропорциях, что и сливочное. 3
- Ореховая паста. 34 Для выпечки лучше использовать миндальную пасту или из кешью. 3 Перед добавлением пасты к остальным ингредиентам её нужно смешать с тем же количеством нейтрального растительного масла. 4
- Авокадо или бананы. 3 Эти фрукты имеют схожую консистенцию и могут использоваться в качестве здоровой альтернативы сливочному маслу в некоторых рецептах. 3
- Яблочное пюре. 34 Несладкое пюре из яблок придаст выпечке мягкость и приятную кислинку. 4
- Творог или творожный сыр. 3 Эти ингредиенты немного утяжеляют тесто, но выпечка получается более питательной из-за большого количества белка. 3
Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры печенья.