Чем можно заменить обычное варенье в постных рецептах пирога?

Несколько вариантов, чем можно заменить варенье в постных рецептах пирога:

• Апельсиновый или лимонный сок и цедра. m.ok.ru happy-school.ru Можно смолоть в блендере апельсины или лимоны в кожуре (косточки вынуть) и заменить стакан варенья в рецепте стаканом этого пюре. m.ok.ru happy-school.ru К цитрусовому наполнителю можно добавить изюм, другие сухофрукты и орехи (молотые или нарезанные кусочками). m.ok.ru
• Консервированные ананасы и сироп из-под них. m.ok.ru happy-school.ru Вместо варенья и воды добавить 1 стакан консервированных ананасов (кусочками) и 1 стакан сиропа из-под этих ананасов. m.ok.ru happy-school.ru
• Замороженная вишня или клубника. m.ok.ru happy-school.ru Взять 1 стакан замороженных ягод и залить их кипятком. m.ok.ru happy-school.ru Ягоды быстро оттают, и получится стакан компота без сахара, который равноценен стакану варенья в рецепте. m.ok.ru happy-school.ru

При любых заменах варенья на свежие или замороженные ягоды или компоты общий объём жидкости должен оставаться неизменным. m.ok.ru