Чем можно заменить муку при приготовлении овощных оладий?

Муку при приготовлении овощных оладий можно заменить на следующие ингредиенты:

• Манку. vkys.info 1000.menu Она поможет загустить тесто. 1000.menu На каждые 100 грамм овощей нужна 1 столовая ложка (без горки) манки. vkys.info
• Отруби. vkys.info
• Овсянку. vkys.info kulinarenok.ru Её можно измельчить в блендере или кофемолке. otvet.mail.ru
• Крахмал. yandex.ru 1000.menu Часть муки можно заменить крахмалом для получения более рассыпчатой и нежной текстуры. 1000.menu Вместо 2 столовых ложек муки обычно берут 1 столовую ложку крахмала. 1000.menu
• Овсяную муку. 1000.menu Обычно ей не рекомендуют заменять всю пшеничную муку в рецепте. 1000.menu В блюдах, где используют пшеничную муку, овсяной заменяют не более ⅓ части муки. 1000.menu

Также вместо пшеничной муки можно использовать другую менее калорийную муку, например гречневую или рисовую. vkys.info