Несколько вариантов, чем можно заменить молоко в рецептах приготовления какао:
- Растительное молоко. 25 Например, кокосовое или миндальное. 25
- Безлактозное молоко. 3
- Сливки (не менее 10% жирности). 3 Чтобы добиться необычного вкуса и сделать напиток плотнее, можно смешать коровье молоко с миндальным. 3
- Вода. 3 Ещё один вариант — приготовить какао на воде, добавив в неё какао-порошок, мёд и при желании ваниль или ванильный сахар. 1
Также можно приготовить какао без молока, добавив в воду какао-порошок, мёд и специи (корицу, ваниль, гвоздику, куркуму и имбирь). 23