В салате «Обжорка» с печенью майонез можно заменить сметаной. 2 При этом нужно учесть, что в таком случае блюдо необходимо посолить по вкусу. 2

Также в качестве альтернативы майонезу можно использовать йогурт (натуральный, без сахара и ароматизаторов). 3 Ещё один вариант — кефир, но для салатов он подходит не очень, так как имеет жидкую консистенцию. 3 Чтобы загустить кефир, можно смешать его с раздавленной мякотью авокадо или бобовых. 3