Чем можно заменить майонез в салате 'Обжорка' с печенью?

В салате «Обжорка» с печенью майонез можно заменить сметаной. www.povarenok.ru При этом нужно учесть, что в таком случае блюдо необходимо посолить по вкусу. www.povarenok.ru

Также в качестве альтернативы майонезу можно использовать йогурт (натуральный, без сахара и ароматизаторов). bonduelle.ru Ещё один вариант — кефир, но для салатов он подходит не очень, так как имеет жидкую консистенцию. bonduelle.ru Чтобы загустить кефир, можно смешать его с раздавленной мякотью авокадо или бобовых. bonduelle.ru