Несколько вариантов, чем можно заменить маринованные грибы в салате:

• Маринованные баклажаны. 1 Их можно приготовить из свежих продуктов: отварить, надрезать вдоль, уложить под пресс на несколько часов, чтобы стекла вода. 1 Затем начинить мелко порубленными чесноком и зеленью в смеси с солью и чёрным перцем, добавить лимонный сок. 1 Такие баклажаны, если порезать на кусочки, будут напоминать маринованные грибы. 1
• Маринованные артишоки. 1 Их можно отварить, но лучше купить маринованные или замариновать самостоятельно. 1
• Оливки или маслины. 3 Они добавят салату пикантности и сделают его вкус необычным. 3
• Отварные кальмары. 4 Вкус морепродуктов получается нежным и утончённым. 4 Однако нужно помнить, что продукт нельзя долго варить: из-за длительной термической обработки кальмары не жуются. 4
• Квашеная капуста. 3 Это доступный и неожиданный компонент, который обновит вкус блюда, сделав его ярким и оригинальным. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса салата.