Чем можно заменить картофель в гречневом супе, чтобы он оставался сытным?

Для замены картофеля в гречневом супе и придания ему сытности можно использовать, например:

• Любые крупы. www.belnovosti.by Подойдут пшено, киноа, рис или перловка. www.belnovosti.by
• Чечевицу. www.belnovosti.by Лучше выбирать зелёный сорт, так как он не разваривается в процессе готовки. www.belnovosti.by
• Редьку. www.belnovosti.by Можно измельчить её на тёрке и добавить к луку с морковью при приготовлении зажарки, либо нарезать кубиками и сразу отправить в кастрюлю. www.belnovosti.by
• Топинамбур. www.belnovosti.by У этого продукта приятный сладкий оттенок вкуса. www.belnovosti.by
• Корни петрушки или сельдерея. www.belnovosti.by
• Макаронные изделия. www.bolshoyvopros.ru Подойдут вермишель, рожки, колечки или спиралька. www.bolshoyvopros.ru
• Фасоль. www.bolshoyvopros.ru Перед добавлением сухую фасоль рекомендуется вымочить в воде. www.bolshoyvopros.ru

Также для сытности можно добавить в суп клёцки из яйца и муки. www.russianfood.com