Чем можно заменить хлеб в постной версии бургер

Вместо хлеба в постной версии бургера можно использовать следующие варианты:

• Цельнозерновые хлебцы. www.gastronom.ru Поджаривать их не нужно: достаточно смазать соусом, выложить котлеты, добавить овощи и накрыть сверху хлебцами. food.ru
• Листья салата или пекинской капусты. www.bolshoyvopros.ru
• Овощные котлетки. www.bolshoyvopros.ru Например, картофельные, свёкольные, капустные, морковные, рисовые или гречневые. www.bolshoyvopros.ru
• Баклажаны. lifehacker.ru Толстый баклажан нарезают кружочками, немного отбивают и солят. lifehacker.ru Оставляют постоять 15–20 минут, чтобы вышла горечь. lifehacker.ru Затем разогревают сковороду-гриль, смазывают её растительным маслом и отправляют на неё баклажанные кружочки. lifehacker.ru Если нет сковороды-гриль, можно запечь в духовке. lifehacker.ru
• Капуста. lifehacker.ru Жёсткие капустные листы отбивают молотком для отбивных, нарезают тонкой соломкой, солят, перчат и оставляют постоять 15–20 минут. lifehacker.ru Затем сливают выделившийся капустный сок и добавляют яйцо (одно яйцо примерно на 150 г капусты). lifehacker.ru Хорошо перемешивают и для более густой консистенции добавляют немного цельнозерновой муки или панировочных сухарей. lifehacker.ru Разогревают сковороду, добавляют туда растительное масло для жарки и выкладывают капусту в форме небольших блинчиков. lifehacker.ru

Выбор замены хлеба зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.