Вместо традиционного крема для украшения торта «Молочная девочка» можно использовать следующие варианты:

• Крошка. 1 Обрезки коржей нужно подсушить в духовке, измельчить в крошку и использовать для украшения боков торта. 1 Если хочется декорировать крошкой весь торт, то стоит выделить для этого целый корж. 1
• Ягоды или фрукты. 1 Подойдут любые консервированные или сезонные ягоды и фрукты, которые можно дополнить свежими листочками мяты. 1
• Маленькие пирожные. 1 Воздушные меренги, безе или макарон красиво смотрятся на тортах. 1 Пирожные можно купить или приготовить дома заранее. 1
• Взбитые сливки. 1 С помощью кондитерского мешка со специальной насадкой нужно выложить взбитые сливки в аккуратные холмики по кругу торта. 1
• Подтёки шоколада. 14 Такой декор выглядит эффектно, но требует некоторой сноровки. 1
• Ганаш. 4 Для украшения торта можно приготовить ганаш (крем из шоколада и сливок). 4 После того, как он немного остынет, нужно поместить его в кондитерский мешок или шприц и нарисовать на торте различные узоры или сделать по краям подтёки. 4

Строгих требований к декоративному оформлению торта не существует, поэтому каждый может украсить его по-своему. 1