Чем можно угостить гостей на ифтаре?

Несколько идей, чем можно угостить гостей на ифтаре:

• Фаршированные перцы. islam.ru Для приготовления нужно 500 г говяжьего фарша, 6 средних болгарских перцев, 1 большую луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, морковь, зелень, соль, перец, приправы, томатную пасту и уксус. islam.ru
• Печёная рыба в маринаде. uz.sputniknews.ru Рыбу нужно очистить, просушить и нарезать на кусочки. uz.sputniknews.ru Затем смешать сметану, тёртый корень имбиря, чеснок, оливковое масло и пряности. uz.sputniknews.ru Смазать рыбу маринадом, оставить на полчаса. uz.sputniknews.ru После этого завернуть в фольгу и запекать 30 минут в духовке при 200 градусах. uz.sputniknews.ru Готовую рыбу посыпать зеленью. uz.sputniknews.ru
• Куриные котлеты. uz.sputniknews.ru Нужно мелко нарезать лук, куриное филе порезать мелкими кубиками, соединить с луком, добавить все остальные ингредиенты. uz.sputniknews.ru Выкладывать массу на сковороду столовой ложкой, обжарить с двух сторон по 3–4 минуты. uz.sputniknews.ru
• Мясо, тушёное с овощами. uz.sputniknews.ru Мясо нужно порезать на небольшие кусочки, обжарить в растительном масле до румяной корочки. uz.sputniknews.ru Затем добавить нарезанный полукольцами лук, долить воды и тушить до полуготовности. uz.sputniknews.ru Отдельно обжарить на небольшом количестве масла нарезанный соломкой перец, половинки грибов, натёртую на крупной тёрке морковь и томатную пасту. uz.sputniknews.ru Добавить овощи к мясу, посолить, долить немного воды и тушить на медленном огне до готовности. uz.sputniknews.ru
• Довга или сытный суп на кефире. dzen.ru Блюдо отлично утолит голод и позволит насытиться до самого утра. dzen.ru Традиционно подаётся в холодном виде, однако можно попробовать довгу ещё тёплой. dzen.ru
• Рататуй. zira.uz dzen.ru Для приготовления нужно 500 г любого нежирного фарша, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 луковицы, 1 яйцо, по 2 баклажана, кабачка и болгарских перца, 3 картофелины, 3 помидора, зелень по вкусу, 2 зубчика чеснока и 250 мл воды. dzen.ru Предварительно в процессе замешивания или перемалывания фарша к мясу следует добавить лук, зелень и яйцо. dzen.ru А овощи нарезать одинаковыми кружками шириной в 1 см. dzen.ru Из фарша скатать миниатюрные котлетки круглой формы. dzen.ru Овощи, за исключением помидоров, обжарить до золотистой корочки с обеих сторон. dzen.ru После обжарить котлетки. dzen.ru Затем готовые ингредиенты в свободном порядке нанизать на шпажки. dzen.ru Подготовить соус: в томатную пасту добавить воду, соль и мелко нарубленный чеснок. dzen.ru Выложить шпажки в форму и залить их соусом. dzen.ru Сверху закрыть фольгой. dzen.ru Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут. dzen.ru После достать форму, снять фольгу и отправить запекаться ещё на 15 минут. dzen.ru

Выбор блюд для угощения гостей на ифтаре зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.