Чем лапша быстрого приготовления отличается от обычной лапши?

Лапша быстрого приготовления отличается от обычной лапши способом приготовления. www.bolshoyvopros.ru Для употребления первой достаточно залить её кипятком, а обычную лапшу нужно варить в течение нескольких минут. www.bolshoyvopros.ru food.ru

Ещё несколько отличий:

• Текстура. food.ru Обычные макароны твёрдые, а лапша быстрого приготовления нежнее, так как частично готовится во время производства. food.ru
• Пищевая ценность. food.ru Обычная лапша считается более питательной: это хороший источник сложных углеводов, белка и клетчатки. food.ru Лапша быстрого приготовления часто содержит натрий, вредные жиры и консерванты, в ней не так много питательных веществ. food.ru
• Сушка. vk.com В отличие от традиционных макаронных изделий, при сушке лапши быстрого приготовления используются разогретые до кипения растительные масла. vk.com Это позволяет таким макаронным изделиям быстро готовиться путём простого заваривания в кипящей воде в течение 3–5 минут. vk.com