Константин Ивлев известен следующими достижениями:

• Основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня». 3 В основе концепции — использование русских продуктов, современных технологий и работа над презентацией блюда. 3

• Автор кулинарных книг, среди которых «Моя философия кухни», «Готовим на раз, два, три!», «Россия готовит дома», «Кухня настоящих мужчин», «Уроки повара». 1

• Ведущий различных медиа-проектов, например, «На ножах», «Адская кухня», «Битва шефов», «Молодые ножи». 14

• Президент Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. 3

• Амбассадор компаний, среди которых METRO, Россельхозбанк, Heinz и другие. 4

• Обладатель премии ТЭФИ 2019 года за лучшую развлекательную программу. 4