Да, готовить плов можно на нерафинированном масле. 4
Однако для приготовления блюд рекомендуется использовать рафинированное масло, так как оно безопаснее при жарке и не имеет ярко выраженного вкуса. 24 Нерафинированное масло лучше добавлять в готовые блюда, например, в салаты. 2