Сбор дикорастущих растений должен производиться с соблюдением определённых правил, потому что это помогает сохранить качество сырья и его полезные свойства. 13
Некоторые причины, по которым важно следовать правилам сбора:
- Учёт периодов развития растений. 3 Химический состав веществ изменяется по фазам вегетации (время роста и развития растений). 3 При несвоевременном сборе могут быть заготовлены растения с наименьшим содержанием целебных соединений. 1
- Соблюдение требований к состоянию растений. 1 Собирать можно только здоровые растения, не повреждённые насекомыми-вредителями. 1 Также нельзя собирать увядшие или загрязнённые листья. 1 Несоблюдение этих правил не только обесценивает сырьё, но может сделать его опасным для человека. 1
- Использование правильной тары. 1 Для сбора растений нужно использовать корзины или берестяные короба, а не пластмассовые ведра или полиэтиленовые пакеты. 1 В неправильной таре растения быстро теряют полезные свойства. 1
- Соблюдение сроков сбора. 15 Для каждого растения в каждом регионе сроки сбора различны. 1
- Ограничение количества собираемых растений. 1 Нельзя собирать растений или их частей больше, чем получится обработать. 1
Кроме того, соблюдение правил сбора помогает сохранить экологическую устойчивость и биоразнообразие в природной среде. 2 Если заготовка производится неумеренно или без должного учёта скорости и условий восстановления, это может привести к негативным последствиям для популяции и экосистемы в целом. 2