Вопросы к Поиску с Алисой
Фиолетовый цвет редиски может появляться из-за наличия в её составе антоцианов. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Эти пигменты придают овощу красный цвет, а при соприкосновении с водой дают химическую реакцию, окрашивая воду в фиолетовый оттенок. www.bolshoyvopros.ru