Почему отходы картофеля остаются основным сырьем для производства биогаза?

Отходы картофеля могут быть основным сырьём для производства биогаза, потому что в результате обработки этого овоща, как правило, остаётся непригодная к употреблению в пищу кожура или некондиционные клубни. tass.ru

Процесс переработки отходов в биогаз основан на анаэробном сбраживании, при котором происходит разложение биомассы без доступа кислорода. xn----8sbemrlm7ae.xn--p1ai На выходе образуется биогаз (метан, углекислый газ и примеси) и остаточный материал — дигестат, пригодный для использования как органическое удобрение. xn----8sbemrlm7ae.xn--p1ai

Кроме того, выход биогаза зависит от содержания сухого вещества и вида используемого сырья, а отходы переработки картофеля содержат быстроразлагаемые вещества (фруктоза, сахар, сахароза, крахмал). www.ess-ltd.ru ru.wikipedia.org