Почему коровы жуют жвачку

Коровы жуют жвачку из-за особенностей своей пищеварительной системы. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru

У жвачных животных, к которым относится крупный рогатый скот, пища переваривается в четырёхкамерном желудке. svoefermerstvo.ru Сначала еда попадает в самую большую камеру — рубец, где благодаря микрофлоре происходят процессы брожения. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru Затем пища перемещается в сетку, где формируется в небольшие шарики, удобные для дальнейшего пережевывания. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru

Процесс жевания выполняет несколько функций: kleverkirov.ru

• Дробление пищи. kleverkirov.ru Пережевывание помогает отделить частицы, готовые выйти из рубца, от тех, которым необходимо больше времени для полной ферментации. kleverkirov.ru
• Размельчение волокнистых структур. kleverkirov.ru Это увеличивает поверхность воздействия на них микроорганизмов и, как следствие, перевариваемость. kleverkirov.ru
• Увеличение растворимости веществ. kleverkirov.ru Вещества служат основой питания для бактерий желудка. kleverkirov.ru
• Формирование пищевых комков, удобных для проглатывания. kleverkirov.ru

Такая система пищеварения позволяет коровам получать максимальное количество полезных веществ из трудноперевариваемой пищи, например из травы. www.bolshoyvopros.ru