Почему голландская технология выращивания шампиньонов считается более эффективной?

Голландская технология выращивания шампиньонов считается эффективной по нескольким причинам:

• Рациональное использование пространства. www.openbusiness.ru glav-dacha.ru Полки для выращивания грибов обустроены по вертикали в виде многоэтажной конструкции. glav-dacha.ru За счёт такого размещения максимально эффективно используется производственная площадь. glav-dacha.ru
• Механизация процесса. www.openbusiness.ru www.botanichka.ru Для выращивания шампиньонов по голландской технологии используется специализированное оборудование, которое позволяет полностью механизировать производственный процесс и исключить тяжёлый ручной труд. www.openbusiness.ru www.botanichka.ru
• Высокая урожайность. www.openbusiness.ru Окупаемость голландской технологии возможна при высокой урожайности с квадратного метра в короткие сроки. www.openbusiness.ru

Однако у такого способа есть и недостатки: инфекция в случае заражения очень быстро распространяется по вертикальным и горизонтальным рядам. glav-dacha.ru Также способ выращивания на полках требует специальных механизмов и дорогой техники, что больше применимо для промышленного выращивания грибов. glav-dacha.ru Для частных хозяйств это слишком дорогостоящая технология. glav-dacha.ru