Почему чаинки собираются в центре кружки?

Чаинки собираются в центре кружки при её вращении из-за силы трения жидкости о стенки сосуда. dzen.ru Она замедляет скорость движения жидкости у стенок и дна, что создаёт новые вектора сил, которые смещают чаинки к центру чашки и, в некоторых случаях, немного приподнимают их. dzen.ru

Также давление в движущейся жидкости тем меньше, чем выше скорость. vk.com Вблизи краёв чашки скорость меньше (из-за трения воды о стекло). vk.com Избыточное давление между центром и краями чашки перемещает чаинки к центру. vk.com

Этот феномен называется парадоксом чайного листа. ru.wikipedia.org Механизм его эффекта раскрыл Альберт Эйнштейн. ru.wikipedia.org

Если же привести чашку во вращение, то после установления твёрдотельного вращения жидкости, вращающейся вместе с чашкой, чаинки под действием центробежной силы соберутся на периферии. ru.wikipedia.org