Кто такой метрдотель? Чем он отличается от официанта или хостес?

Метрдотель — это руководитель официантов, он отвечает за организацию работы персонала зала, контроль за качеством обслуживания и решение конфликтных ситуаций. telegra.ph Метрдотель также может встречать гостей, но это не его основная функция. telegra.ph

Отличие от официанта и хостес в том, что официант непосредственно обслуживает гостей за столиком, помогает с выбором блюд и напитков, сервирует стол. {9-host} Хостес сосредоточена именно на встрече гостей, их размещении и создании первого впечатления. telegra.ph Она работает в тесном контакте с метрдотелем, информируя его о количестве гостей, их пожеланиях и особенностях. telegra.ph

Таким образом, метрдотель координирует работу официантов, официант обслуживает посетителей, а хостес встречает на входе и провожает за столик. yandex.ru