Для выращивания чайного гриба подходят чёрный или зелёный чай без ароматизаторов и добавок. 2
Также допустимы белый и жёлтый чай, улун, пуэр и габа. 1 Травяные напитки, например из каркаде, мяты, ромашки, не подойдут: в них нет нужных грибу полифенольных соединений. 1