Некоторые традиции в оформлении кондитерских магазинов:
- Выбор витрины. 4 Кондитерская витрина выбирается в соответствии с общим дизайн-решением. 4 Чаще для подчёркивания достоинств продукции выбирают коричневые, тёплые золотистые цвета, лёгкий коричневатый оттенок стекла. 4
- Свежесть продукции. 4 Вся продукция, представленная в витрине, должна быть свежей и может быть подана непосредственно клиенту. 4
- Основной продукт. 4 Наиболее продаваемые продукты должны быть выставлены на лучших местах. 4 Как правило, это верхняя или средняя полка витрины (в зависимости от её конфигурации). 4
- Посуда. 4 Вся посуда должна быть однотипной. 4 Чаще — это фарфоровые тарелки соответствующего размера. 4 Под торты и пирожные используются большие тарелки. 4
- Цветовая гамма. 4 Можно придерживаться простых правил: яркие цвета смешивать с менее яркими. 4 Или, в случае организации центральной фигуры, изделия с яркими цветами размещаются в центре, а от неё — менее яркие. 4
- Ценники. 24 У каждого изделия должен размещаться свой ценник, чётко сориентированный по центру. 4 Все ценники должны быть одинаковы и включать в себя информацию, которая поможет покупателю легко сориентироваться. 4
- Декор. 4 Как правило, украшательств кондитерской витрины не требуется, сами изделия и являются украшением. 4 Тем не менее, в некоторых случаях небольшой декор вполне допустим. 4 Для этого целесообразно использовать, например, зёрна кофе, палочки корицы, свежие ягоды и т. п.. 4
Также при оформлении кондитерских магазинов можно использовать объёмные фигуры и муляжи конфет, тортиков и тех сладостей, которые продаются в фирменном магазине. 5